Resepi acar Mak Ngah ini sangat sedap. Kulit lemon yang banyak khasiat, tetapi pahit, telah dijerukkan oleh Mak Ngah. Apabila telah menjadi acar, kulit lemon tadi menjadi sangat sedap sekali. Jom cuba buat acar ini, mengikut sukatan berapa banyak lemon yang ada, jangan dibuang kulitnya yang banyak khasiat ini.